In dieser Rubrik werden Rezepte eingeordnet, die ich sonst nicht korrekt zuordnen kann. Manche werden hier nur zwischengelagert bis ich entschieden habe, wozu sie gehören. Sie sind dann nicht weg, sondern an anderer Stelle zu finden.
Mache Sachen sind übergeordnet, wie z. die Gewürze, Rubs und Marinaden, die sind für Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse verwendbar, sind also hier gut aufgehoben.
Auch wenn diese Rezepte aus der obigen Menustruktur herausfallen, lecker sind sie allemal und auch für jedermann nachkochbar. Probieren Sie es doch einfach aus, sie werden es sehen.