Süße Saucen

Nicht nur zu vielen Desserts passt eine süße Sauce, auch zu so mancher Vorspeise. Und viele davon sind sehr einfach herzustellen, vor allem die Fruchtsaucen bereiten wenig Arbeit.

Auch wenn eine Vanillesauce z.B. doch etwas aufwendig ist, lohnt es sich doch. Man wird belohnt durch eine geschmackliche Intensität, die ein Industrieprodukt in dieser Form nicht bieten kann, ausserdem verzichten wir in unserer Haushaltsküche auf überflüssige chemische Zutaten.