Sauerkraut

Botanisch:
Weitere Namen:
Nährstoffe:
Vitamine:
Mineralien: reich an Vitamin C

Verwertungsmöglichkeiten

• roh z.B. als Salat
• gegart als deftige Beilage z.B. zu Bratwurst, Eisbein, Haxen
• als Sauerkrautsuppe, Sauerkrautquiche oder -tarte