Lebensmittelkunde Sammelnüsse und Sammelsteinfrüchte

Erdbeere, Himbeere usw. haben keine Kerne, wie allgemein gesagt wird. Es handelt sich dabei um kleine Nüsse bzw. um kleine Steinfrüchte. Diese Sonderformen werden Sammelnüsse bzw. Sammelsteinfrüchte genannt.

Sammelnüsse sind Erdbeeren und Hagebutten, Sammelsteinfrüchte sind Himbeeren, Brombeeren, Moltebeeren, Kratzbeeren, Japanische Weinbeeren und Asiatische Blüten-Hartriegel.

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